海底からの湧水を採取する新井章吾さん 湧水が噴出する圧力で袋にたまって行きます 海藻研究所の所長 新井章吾さんが、 ニホンアワサンゴの生息地の海底湧水を持って来てくれたので塩をつくりました。 初めてなのでこぴっと約1.5リットルを鍋で煮詰めました…