ラーメンの試作が続きます。 試作だからトッピングは使っていませんから いわゆる「かけラーメン」です。 左の黒っぽいのはアオサノリです。 きょうのはう～んイマイチ。 昆布のメーカーを変えたらさっぱり。 違うんですねぇ。 今までの倍くらいを入れないと…