鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

初夏の便り ソラマメ

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光市の田中照敏さんの実家で育ったソラマメ。
美味いです。これは焼き豆。
オーブントースターで焼きました。
醤油、塩がいいです。

毎年、田中照敏さんのお母さんとお姉さんが栽培していて、
この時期が楽しみでした。
ところで、育てたお姉さんは食べません。
たぶんおいちゃんが牡蠣をすでに一生分食べて食べる気がしないと同じようなものかもしれません。

ところで皆さんはこのソラマメの外皮を食べますか
、出しますか?
 おいちゃんは小さいのはそのまま、
大きいのは固いので出します。
皮も美味いです。