鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

春がきた　ワカメ

地元の豊かな食材たち #レシピ
ワカメの季節。
これは原藻として販売用です。
これから湯通し・塩漬けの作業です。
お客さんに美味しく食べていただきまーす。

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