鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

オッサンの昼飯備忘録

盛岡冷麺

【盛岡冷麺】 周防大島の友人にいただいた盛岡冷麺をさっそくいただいた。 ふつうの中華麺とは違う。この透き通りはまるで春雨のようだ。ネットでググったらわかった。小麦粉とデンプンが使われているのだ。つまり、小麦粉の酵素であるグルテンとジャガイモ…

ゴボウ虐待事件

【ゴボウ虐待事件】 いつも食べに行く平生町のうどんの釜屋。いつもごぼう天を注文する。このゴボウは、ウチの食卓で食べるゴボウとちょっと違う。味が格段にうまい。かみつぶしたときにジワっと出てくる灰汁っぽい渋みが好きだ。 産地はどこだろう。山口県…

リングイネで牡蠣のトマトスープパスタ

おうちごはん リングイネで牡蠣のトマトスープパスタ 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https://twitter.com/taitanuki Face…

パスタ麺 リングイネを使った姫貝のペペロンティーノ

イタリアンパスタ麺 リングイネを使った姫貝のペペロンティーノ。平たい麺で腰がつよいBarilla製。面白いです。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/…

姫貝のトマトスープパスタ このデカさ

おうちご飯 姫貝のトマトスープパスタ この迫力の大きさ (ง `▽´)╯ハッハッハ!!。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https://twitt…

トマトソースパスタ

おうちご飯 牡蠣のトマトソースパスタ!(^^)! ええ身じゃわ~~!(^^)! 牡蠣もそろそろ終盤です。 食べるなら今ですよー。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/ent…

煮牡蠣のペペロンティーノ

おうちご飯 煮付け牡蠣のペペロンティーノ(ง `▽´)╯ シンプルがええの。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https://twitter.c…

アサリのトマトスープパスタ

あさりのトマトスープパスタ。 トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。 美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいるそうです。…

おうちご飯 チャンポン

おうちご飯 チャンポン 私の頭はチャランポラン。 ハッハッハ!(^^)! ーーーーーーーーーー 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 鯛の里…

釜揚げ中華そば

おうちご飯 釜揚げ中華そば。普通にうまい。ハッハッハ!(^^)! ーーーーーーーーーーーー 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitterは 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter Facebookは https://www.facebook.com/shouji.matum…

純海鮮だしラーメン

おうちご飯 純海鮮だしラーメン ーーーーーーーーーーーー 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitterは 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter

ちょっくら廿日市

youtu.be 18歳の頃から通っている散髪屋 ヘアサロンまつもとさんへ。 おなじ松本でも親戚じゃありません!(^^;)!。 そのあと徳川廿日市店でお好み焼き~~!(^^)! ーーーーーーーーーーーー 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitte…

ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラ。我がパスタメニューには欠かせません。おすすめですよ!(^^)!。 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitterは 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter

おうち ごはん アサリのトマトスープパスタ

オッサンの昼飯備忘録 暑い日にはピリ辛~~!(^^)! 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitterは 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter

おうちめし 生醤油うどん

オッサンの昼飯備忘録。 生醤油うどん 貧乏録ではござらん!(^^)! 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら Twitterは 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter 松本昭司へのご連絡は ↓こちらへ shouji108jp@gmail.com

おうちごはん 海鮮味噌らーめん

おうちごはん 海鮮味噌らーめん純イリコだし純米吟醸酒をじゃぼじゃぼ!(^^)! なんかイメージに近くなったどっちかいうとチャンポンみたいハッハッハ!(^^)! 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら 松本昭司へのご連絡は ↓こちらへ shouj…

おうちごはん 純イリコだしラーメン

おうちごはん純イリコだしラーメン純米大吟醸酒を使っています 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら 松本昭司へのご連絡は ↓こちらへ shouji108jp@gmail.com

昼飯備忘録 海鮮ごろごろペペロンチーノ

オッサンの昼飯備忘録 海鮮ごろごろペペロンチーノ 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら 松本昭司へのご連絡は ↓こちらへ shouji108jp@gmail.com

昼飯備忘録 トマトスープパスタ

家食で海鮮トマトスープパスタ!(^^)! …丼鉢だけど!(^^;)! 鯛の里のご予約ページは こちら 沖家室水産のページは こちら 松本昭司へのご連絡は ↓こちらへ shouji108jp@gmail.com

久々の広島へ

きのうは久々に広島。今月の1日から県をまたぐ移動の自粛が解除されて初めて。 ボサボサの髪を切りに、なじみの散髪屋へ。理髪店は自粛の対象になっていなかったので、営業は続けていたそうだ。客足もそれほど落ちなかったそうだ。 周防大島のことが話題にな…

ブルーチーズぱすた

ブルーチーズを加えるだけで抜群にうまくなる ーーーーーーーーー 鯛の里・松本昭司への連絡は ↓こちらへ!(^^)! shouji108jp@gmail.com