鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

釣った魚でいっぱいやる会

地元の豊かな食材たち #レシピ

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今の時期にメバル!(^^)?

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まとめて煮付け。イキがいいと身が弾けて!(^^;)!

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幻の酒米 福本自然農園の亀の尾で仕込んだ純米酒。まだラベルができていません。

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島耕作獺祭　五橋ride

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さっそくいっぱいやっています。金冠黒松純米吟醸。

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型はこまいけど、まあまあ煮付けにはなる!(^^;)!。

釣った魚で呑む会。
メバルと、
酒米亀の頭…じゃなくて亀の尾で仕込んだ東洋美人（未ラベル）、
島耕作獺祭、
五橋rideで乾杯。

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