きのこ栽培
わー、晴れたよー！！ ※朝ご飯つくるのが忙しかったので写真が撮れませんでしたm(_ _)m。 以上、現場から昭司がお伝えしました。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ…
台風4号は午前中に温帯低気圧に変わったそうで、 強い風の心配はなくなったようです。 雨も強く降る感じではなく、 ぐずぐず降るといった雨脚です。 以上、現場から昭司がお伝えしました。 ～周防大島町沖家室島～
きのう一日降り続いた雨ですが、 今朝は止んでいます。 画像は今朝8時現在のヤフー天気画像です。 周防大島の半分は雲がかかってないようにみえますが、 これは晴れているわけではなくて雨雲がかかってないという意味だと思います。 下の写真は沖家室島の城…
豆茶の注文が継続して入っています。 ネットで検索して辿りついたと。 「周防大島 豆茶もしくははぶ茶」で検索しても 「山口県 豆茶もしくははぶ茶」で検索しても 我社のサイトがトップでヒットするんです。 ... こういうのをヒップトップと言います。 はい…
台風4号の刺激をうけた梅雨前線は 山口県の山間部にかなりの雨を降らせました。 僕の友人 山口県大富地区で農業指導をしている嘉村則男さんによると、 「よく降りました。というより、降りすぎでしょう。今朝起きて畑を見ると予想通り？水没寸前、あわててユ…
小さな子どもがいる人は特にぜひ観てほしい映画です 【13.6.18朝日新聞】
すごい子どもがいたもんだ。 小学6年生が冬虫夏草のコレクション50種 【13.6.18中国新聞こども】
サイドメニューを設けました。 居酒屋メニューとしてもご利用ください。 すべて一人前です。 ★刺身盛り合わせ 要予約（おひとり1,000円から）写真は約3人分 ★メバルの煮つけ 400円～600円 要予約 ★アジの一夜干し 250円 ★アサリのバター焼き 300円 ★アサリの…
久々の雨の朝を迎えました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 前の庭のアジサイがたいへんに嬉しそうです。 鯛の里の前にはアロエの自生大群生があります。 その群生の上にはきれいな花が彩っています。 これはたいへんに珍しい現象だといいます。 天然…
周防大島イベント情報 13.6.16「アサギマダラとニホンアワサンゴとのコラボ」 旅する蝶アサギマダラが大好きなフジバカマの挿木と植物観察会 詳細はチラシを 主催：NPO自然と釣りのネットワーク 問い合わせは 福田隆司さん 080-2946-0302 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-292…
小庵 鯛の里には「海女」という写真集があります。 昭和53年12月1日にマリン企画から発行されています。 当時でも9,500円という高価な代物です。 カメラマンは中村由信、解説を宮本常一が書いています。 この中に、あまちゃんのドラマの舞台となった岩手県久…
大阪に住む幼馴染 山西章弘くんから、 沖家室島に住む姉夫妻に送られた荷物の中に僕あてのアテも含まれていた。 嬉ちいな。 このチクワは好物です。 奥さんの里は鳥取県。 その産品のとうふちくわです。
最近はすっかり有名になって 入荷待ちが多くなっています。 やっと入りました。 取り扱い店の店主が 「松本さん、入りましたよー」とわざわざ電話をくださいました。 嬉しいですね。 獺祭も獺祭焼酎も揃っています。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖…
昭和３０年、全国の離島市町村長で組織する全国離島振興協議会の事務局長だった宮本常一先生の提唱により「離島振興は離島青年自らの手で」を合い言葉として始まった「全国離島青年会議」。 いわばその山口県版として県離島青年会議が浮島で開催されました。…
http://www.twellv.co.jp/program/documentary/aloha.html 2007年6月 ホクレア号が周防大島にやってきました。 ハワイ移民を多くだした周防大島にとって、 先人たちの魂を積んだ里がえりの意味を持ちます。 島は歓迎に沸きました。 お別れの港もすごかった。…
こんなジメジメした梅雨だからこそ、 スカッとさわやか生ビールです。 クリーミーの泡立つ生ビは、 ものが違います、達川さん！！ しばらくお休みにしていた生ビールサーバを稼働します。 周防大島も田舎ですから生ビサーバを置くお店が少なくなって、 問屋…
2002/4/22 http://www.h3.dion.ne.jp/~kamuro/sub64.htm このページは約10年前にアップしたものです。 父が77才の時です。（現在88才） こんな光景は沖家室島ではあまり見られません。 一本釣りのいわばメッカでしたから、 海藻を採るというのは多くはナグサ…
お客さまから質問を受けました。 ーーーー 市販の乾燥ワカメを買って水に戻したところ、 ドロドロに溶けてしまいま した。 食べて大丈夫でしょうか？ というか食べませんでした。 ーーーー 僕もその経験があります。 この原因を父に聞きますと、 鮮度が落ち…
豆茶を炒った。 家中が芳ばしいいい香り。 コーヒーとは違った安息感が得られる。 【炒る前の豆茶】 ひと昔は火鉢の上に焙烙を置いて炒ったが今はガス。 ガスに焙烙をかけると割れるのでフライパン。 中火で表面が焦げないように時間をかける。 そのうち表面…
☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ） 0820－78－2163 松本昭司 shouji@d3.dion.ne.jp ★島のお買いもの便 http://www.d3.dion.ne.jp/~shouji/okaimono.h…
「宮本常一とあるく」 フィールドミュージアム公式ガイドブック 旧東和町で宮本常一が歩いたところを地区別に拾いあげてみた。 「宮本常一先生の本を読む会」と 「周防大島観光ボランティア・ガイドの会」が制作に協力。 編集を担当したのが藤本雅史さん。 …
「宮本常一先生の本を読む会」の例会が今年4月で100回を重ねました。 中国新聞が掲載してくれました。 2002年に発足して以来、 宮本常一先生の著書よ読み始めて23冊。 足跡をたずねて全国各地へ旅をしながら 土地の方と交流をしてきました。 土佐 五島列島 …
【13.5.16中国新聞山口総合】
待ちに待った獺祭焼酎が入荷しました。 山口県限定発売です。 昨年来、たくさんのお問い合わせをいただきましたが、 鯛の里は酒販店ではありませんから小売はできませんm(_ _)m 鯛の里をご利用くださるお客さまで ご予約でおとり置くことも可能です。 ただし…
今が旬のアサリです。 いい身がのっています。 周防大島ではアサリがあまりとれません。 これは広島県大野産のアサリです。 宮島と旧大野町を挟む大野瀬戸で栽培されています。 実は約20年前に、 この地元のアサリを扱う漁協で一時期仕事をしていました。 広…
これはウチワエビです。 ゆうべお客さんにお出ししたところ、 「こりゃハチカメか？」 ハチカメとはカブトガニのことだそうです。 ウチワエビをカブトガニと思ったようです。 お客さんは70才半ばで防府市大道の方。 これがカブトガニ。 愛媛県西条市のホーム…
今朝もずいぶんと寒かったです。 でも天気は良くて、 朝日が泊清寺にあたり、 山門がきれいです。 鯛の里の2階から撮りました。 鯛の里は海には面していませんが、 このお寺のロケーションは好きです。 夜もライトアップされてきれいですよ。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742…
周防大島の豆茶です。 健康茶の代表格のお茶です。 茶粥には欠かせないお茶です。 周防大島の大田六郎さんが栽培しました。 原料はえびす草の実。煮出すと珈琲のような色になります。 別名「決明子（ケツメイシ）」さ・く・ら 舞い散る～～♪唄わんでもよろち…
残ったサザエをまとめて酒蒸しに。 お客さんも喜びます。 バターで炒めるとかいろいろありますが、 蒸すと本来の味と風味をいかしますね。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの…
